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Os produtos de touros Canchim são animais especializados em produzir carne e possuem alta velocidade de crescimento e engorda.

 

O acasalamento mais comum é com matrizes nelore ou azebuadas (1), proporcionando animais rústicos e com desempenho 15% superior em ganho de peso em relação aos animais Nelore.

 

Com matrizes cruzadas (2), sejam elas de corte ou leiteiras, os produtos de touro Canchim acrescentam alto ganho de peso, qualidade e rendimento de carcaça.